تکنام آفرین الوند / چای / درباره تاثیر چای سبز بر بدن چه میدانید
مدت زمان مطالعه ۷ دقیقه

درباره تاثیر چای سبز بر بدن چه میدانید

چای سبز یکی از سالم ترین نوشیدنی های جهان می باشد. این چای مملو از آنتی اکسیدان و ترکیبات مختلف گیاهی است که برای سلامتی بسیار مفید است. چای سبز می تواند چربی سوزی را افزایش داده و به کاهش وزن کمک کند.

چای سبز انواع مختلفی دارد، اما برای بهره مندی از مزایای بهینه چای، بهتر است آن را به صورت ساده بنوشید. برخی تحقیقات نشان می دهد که افزودن برخی افزودنی ها مانند لبنیات ممکن است برخی از فواید سلامتی نوشیدن چای را خنثی کند.

همچنین کاتچین های موجود در چای سبز آنتی اکسیدان هایی هستند از وارد شدن آسیب به سلول جلوگیری می کنند. ثابت شده است که چای سبز باعث بهبود جریان خون و کاهش کلسترول می شود. همچنین این چای به جلوگیری از ابتلا به طیف وسیعی از بیماری های قلبی، از فشار خون بالا تا نارسایی احتقانی قلب کمک می کند.

البته ذکر این نکته ضروری است که هیچ ماده غذایی از شما در برابر بیماری محافظت نمی کند. سلامتی بدن به فاکتورهای بسیاری مانند سبک زندگی و ژنتیک بدن وابسته است، بنابراین حتی اگر در تمام طول روز چای سبز می نوشید، باید مراقب خودتان باشید و همواره انجام ورزش مداوم و تغذیه مناسب را فراموش نکنید.

با توجه به مطالبی که بیان شد، این نوشتار قصد داریم تا در مورد چای سبز و مهم ترین خواص چای سبز بر بدن و سلامتی مطالبی را ارائه کنیم.

چای سبز محمود

ترکیبات چای سبز

چای سبز نوعی چای است که از اکسید کردن برگ گیاه Camellia sinensis تهیه می شود که بلافاصله پس از اکسید شدن آنها یا به صورت بخار یا در تابه های بسیار داغ تفت می دهند. چای سبز یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها است که در سراسر جهان مورد مصرف عموم قرار گرفته و طرفداران بسیاری نیز دارد.

چای سبز برای سلامت استخوان ها مفید است

چای سبز همچنین به سلامت و استحکام استخوان ها، درمان و جلوگیری از پوکی استخوان کمک کند، در ترکیبات چای سبز موادب وجود دارد که از ضعیف شدن استخوان ها جلوگیری کرده و استخوان هایی که مستعد شکستگی هستند کمک می کند.

خاصیت اعجاب انگیز چای سبز بر پوست

نوشیدن چای سبز یا استفاده موضعی از آن فواید زیادی برای پوست دارد. چای سبز حاوی ریز مغذی به نام اپی گالوکاتکین گالات می باشد که ممکن است خاصیت ترمیم پوست داشته باشد. همچنین EGCG حاوی آنتی اکسیدان است که به جلوگیری از آسیب های پوستی ناشی از تابش نور خورشید کمک می کند. همچنین باعث افزایش رطوبت پوست، حفظ رطوبت و جلوگیری از ایجاد چین و چروک در پوست می شود.

چای سبز دارای خاصیت ضد پیری نیز می باشد. پلی فنول موجود در چای سبز، در صورت استفاده موضعی، به تسکین پوست ملتهب کمک زیادی می کند.

چای سبز کلسترول خون را تنظیم می کند

نوشیدن به طور متوسط ​​دو فنجان چای سبز در روز به مدت 10 سال منجر به کاهش قابل توجه کلسترول LDL می شود. کلسترول LDL به کلسترول بد نیز معروف است، زیرا می تواند باعث تجمع پلاک در رگ های خونی شود، که خطر ابتلا به حمله قلبی یا سکته را افزایش می دهد.

نوشیدن چای سبز یا استفاده از عصاره چای سبز می تواند همزمان با کاهش میزان کلسترول LDL سطح کلسترول HDL (کلسترول خوب) را افزایش دهد. مکانیسم این امر به خوبی تعریف نشده است، اگرچه یک نظریه این است است که طبق اپی گالوکاتچین گالات (EGCG) که ترکیبی از چای سبز می باشد، بر گردش اسیدهای صفراوی تأثیر می گذارد، که به تنظیم کلسترول کمک می کند.

خواص چای سبز

چای سبز در تقویت حافظه موثر است

آنچه برای قلب خوب است، برای مغز مفید است. مغز نیز به عروق خونی سالم نیاز دارد. افرادی که چای سبز می نوشند حافظه بهتری دارند. همچنین نشان داده شده است که چای سبز به جلوگیری از ابتلا به بیماری آلزایمر نیز کمک می کند.

کنترل میزان قند خون با نوشیدن چای سبز

چای سبز به ثابت نگه داشتن قند خون در افراد دیابتی کمک می کند. با نوشیدن چای سبز میزان ترشح آنزیم آلفا آمیلاز در بدن افزایش پیدا می کند. این آنزیم در دهان و لوزوالمعده سبب تجزیه نشاسته می شود که سرانجام آن را تبدیل به گلوکز و مالتوز می کند.

 از آنجا که کاتچین ها باعث کاهش کلسترول و فشار خون می شوند، می توانند از بدن در برابر رژیم پرچرب، محافظت کنند.

چای سبز برای لاغری و کاهش وزن

برای سوزاندن چربی، بدن باید ابتدا سلول چربی تجزیه کرده و به جریان خون منتقل کند. مطالعات نشان می دهد ترکیبات فعال موجود در چای سبز می توانند با تقویت اثرات برخی هورمون های چربی سوز مانند نوراپی نفرین (نورآدرنالین) به این روند کمک کنند. آنتی اکسیدان اصلی موجود در چایEGCG  نیز می تواند به مهار آنزیمی که هورمون نوراپی نفرین را تجزیه می کند کمک کند. زمانی که این آنزیم مهار شود، میزان نوراپی نفرین افزایش می یابد و باعث تجزیه چربی می شود. در حقیقت، کافئین و EGCG  که هر دو به طور طبیعی در چای سبز یافت می شوند ممکن است اثر هم افزایی داشته باشند.

در نهایت، سلول چربی بیشتری را تجزیه می شود، که برای استفاده به عنوان انرژی توسط سلول هایی مانند سلول های عضلانی در جریان خون آزاد می شود.

شرکت تکنام آفرین الوند نماینده انصاری چای و قهوه محمود در ایران. چای محمود با استفاده از مرغوب ترین محصولات چای مزارع سریلانکا و بهره گیری از پیشرفته ترین تکنولوژی فراوری و بسته بندی صنعت چای دنیا تولید وعرضه میگردد. آدرس دفتر مرکزی: مفتح شمالی، روبروی پمپ بنزین، کوچه بخشی موقر، پلاک 40 واحد 9 تلفن تماس: 02187700985 آدرس اینستاگرام: /mahmood__tea

کاهش خطر ابتلا به سرطان با چای سبز

مطالعات انجام شده در مورد تأثیر چای سبز بر سرطان متفاوت است. اما ثابت شده که چای سبز در تمام مراحل زندگی به سلول های سالم بدن کمک می کند. تحقیقات نشانه داده چای سبز به تخریب سلول های سرطانی کمک می کند اما این تحقیقات هنوز در مراحل اولیه است، بنابراین برای جلوگیری از سرطان نباید روی چای سبز حساب کنید.

طرز تهیه چای سبز

میزان متوسط مصرف چای سبز در روز حدودا 400 میلی گرم می باشد. توجه داشته باشید قبل از دم کردن چای سبز آن را دو تا سه بار بشویید. چای سبز را به آب جوش اضافه نکنید. زیرا این کار برای کاتچین های موجود در چای مضر است. دمای مناسب آب برای دم کردن چای سبز بهتر است حدود 70 تا 80 باشد. توجه داشته باشید در صورتی که آب خیلی داغ باشد می تواند آمینواسیدهای موجود در چای را از بین ببرد و عطر و طعم آن را غیر دهد. پس از ریختن آب بر روی چای توصیه می شود مدت 8 تا 10 دقیقه قوری را به صورت غیر مستقیم بر روی حرارت قرار دهید تا چای به خوبی دم بکشد. می توانید به چای خود لیمو اضافه کنید. ویتامین C باعث جذب بیشتر کاتچین ها در بدن می شود. از طرف دیگر، لبنیات جذب آنها را دشوارتر می کند. بنابراین بهتر است از افزودن شیر به چای خود امتناع کنید.

به منظور کسب آگاهی در مورد نحوه دم کردن یک چای خوش رنگ و خوش طعم مقاله مربوطه را مطالعه فرمایید.

طرز تهیه چای سبز کیسه ای

طرز تهیه چای سبز کیسه ای بسیار ساده و راحت می باشد و شما می توانید در طول روز 3 تا 4 لیوان چای سبز مصرف کنید. بدین منظور پس از قرار دادن چای کیسه ای داخل لیوان آب داغ از جوش افتاده بر روی آن ریخته می شود و 80 درصد لیوان را با این آب پر کرده و 20 درصد باقی مانده بهتر است با آب سرد پر شود.

توجه داشته باشید مصرف بیش از حد چای سبز نیز می تواند موجب بروز اختلالاتی در بدن می شود، بنابراین بهتر است در مصرف چای سبز نیز دقت کنید.

پرسش و پاسخ تکمیلی

سوالات شما در اسرع وقت پاسخ داده شده و از طریق ایمیل اطلاع رسانی خواهد شد

0 دیدگاه
یک دیدگاه بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

هفده − 17 =